فلفل دلمه رنگی
این گیاه بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و شمال آمریکای جنوبی است. دانهٔ این گیاه در سال ۱۴۹۳ به اسپانیا حمل شد و از آنجا به سراسر اروپا، آسیا و آفریقا گسترش یافت. امروزه چین و پس از آن مکزیک و اندونزی بزرگترین تولیدکنندهٔ فلفل در جهان هستند
خواص فلفل دلمه رنگی
فلف دلمه گزینه ای سالم است که می توان بخش از رژیم غذایی روزانه را تشکیل داد چون حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان قوی هستند این آنتی اکسیدان ها سموم محیطی و تخریب سلولی را خنثی میکند آنها بدن را از آسیب رادیکال آزاد میکنند که باعث ایجاد سرطان می شود. بنابرین فلفل دلمه ای به پیشگیری از مختلفی از سرطان در معده روده سینه پروستات و ریه کمک میکند
اطلاعات برای مصرف کننده
نام گمراه‌کنندهٔ فلفل به اشتباه توسط کریستف کلمب هنگام برگشت به اروپا به این گیاه داده شد. چرا که در آن زمان به هر ادویه ای که طعم تندی داشت فلفل اطلاق می‌شد . دشت آبرفتی (جلگه) رودخانه سفیدرود در شمال و دشت مغان در شمال‌غرب و دشت (جلگه) رودهای کارون، دز و کرخه در خوزستان دارای گستره خاک حاصلخیزتری در برابر دیگر پهنه‌های کشاورزی در ایران به‌شمار می‌روند